들어오시자마자 바로 다음날부터 시작할 수 있으며 각종 집기, 소모품, 식자재 여유있게 항상 구비한 상태이며 인테리어 상태도 훌륭합니다. 인테리어 총비용 1억들었습니다.

4구 업소용 냉장 냉동고, 음료냉장고 2대, 스탠드 에어컨1대, 각종 냄비(육수용 80리터 냄비2개, 웍, 후라이팬, 40리터 냄비2개, 칼, 가위, 도마 등등 작업대랑 냉장작업대,튀김기, 식세기, 청소기 전부 있습니다) 화구는 3개짜리랑 육수용 2개짜리로 있아요

식자재, 배달수수료가 주로 지출항목이며 배달은 단골고객님 비중이 40퍼센트 정도 차지하여 광고를 일절 안하고 있습니다. 이로 인해 순이익이 소폭 상승한 경향이 있고 마케팅을 통한 홀 고객 유치를 적극적으로 한다면 상승여력 있습니다. 1월에 본격적으로 배달 관리한 결과 매달 30여개에서 100개이상 꾸준히 달리며 주문수도 유지중입니다.

매장관리가 수월해서 인건비가 거의 들지 않기에 순익이 높은 경향이 있습니다.